Как сушить розмарин.

Розмарин набирает все большую популярность у любителей пряных трав. 

В зонах холодного климата его можно выращивать в контейнерах. 

Применяют розмарин не только в кулинарии, но и в медицине , косметике , ландшафтом дизайне.

 

Если вырос розмарин, надо его правильно заготовить.

 

Один из хороших способов-это сушка. Розмарин теряет очень мало вкуса при сушке по сравнению с большинством других трав.

 

Уборка урожая. 

Срезать веточки. Они будут разной длины. В один пучок подбирать веточки 

почти одной длины и скрепить каждый пучок резинкой или шпагатом. 

И повесить пучки вниз «головками».

Для сохранности от пыли можно на каждый пучок надеть маленький коричневый пакетик из бумаги с отверстиями для циркуляции воздуха. 

Воздух должен проходить свободно. 

 

Повесить пакеты с розмарином в прохладном, сухом, хорошо проветриваемом месте. 

 

Во влажном климате это может быть затруднено, и для надлежащего высыхания розмарина может потребоваться электрическая сушилка. 

Поворачивать розмарин через день. 

Как только стебли и листья потеряли всю податливость и стали хрупкими на ощупь, розмарин достаточно сухой. 

Это займет около двух недель, пора снимать.

 

Как хранить.

Измельчить листья и отделить их от стеблей. 

Поместить в воздухонепроницаемую банку, и хранить в прохладном, темном месте.

 

Еще способ.

 

Тщательно промыть свежий розмарин и осушить с помощью салфетки. 

Поместить веточки на лист для выпечки на пергаментную бумагу. 

Сушить в духовке при самой низкой температуре в течение 2-4 часов или до тех пор, пока розмарин не станет хрупким на ощупь.

Обязательно выбросить все древесные стебли и обесцвеченные или нездоровые листья.

 

Собирать розмарин надо после того, как вся роса испарилась.

 

Успеха и удовольствия!

 

 

Какие пряные растения помогут избавиться от комаров и мошкары.

«Ох, лето красное! любил бы я тебя,

Когда б не зной, да пыль, да комары, да мухи».

Кто из нас не вспоминал строчки поэта летним вечером на даче, когда все удовольствие от тихого вечера портят комары и прочая мошкара.

Конечно, сейчас легко купить различные отпугивающие средства от насекомых. Но эти средства портят и нам настроение, так как чувствуешь посторонний запах, липкость и пр.

Можно ли с помощью садовых растений защититься от комаров и мошкары?

Опыт показывает, что можно спокойно пить чай на веранде, если поставить перед дверью ящик с порванными листьями некоторых пряных растений. Можно расставить несколько ящичков по всему помещению.

Какие растения наиболее доступны любому дачнику?

1. Котовник .

Кошки обожают  это растение, если оно находится на грядке в саду, и оно имеет тенденцию становиться инвазивным. Но можно выращивать котовник в отдельных горшках, чтобы котовник не разрастался по всему саду.

2. Календула. Этот светолюбивый однолетник также отталкивает мошкару и является отличным компаньоном для вашего огорода. А простота сбора семян для посадки в следующем году делает это растение доступным дополнением.

3. Розмарин (Rosmarinus officinalis). Масло этого растения любимо многими людьми, но оно отвратительно для комаров. Это привлекательное растение для контейнерных или травяных садов, которое требует небольшого количества воды, а также восхитительно при приготовлении мясных, суповых и яичных блюд.

4. Лимонное сорго 

Это растение обладает ароматом лимона, который ненавидят комары. При небольшом терпении его можно выращивать из стеблей, продаваемых на рынке. Предпочитает полное солнце и хороший дренаж. Имейте в виду, что это тропическое растение не переносит морозов.

5. Полынь . Это многолетнее растение имеет серебристую листву и может быть выращено на полном солнце в большинстве зон. Создает уникальное бордюрное растение, а острый запах удерживает комаров в страхе. Примечание: не трите на кожу.

6 Мята . Многие мятные масла неприятны для комаров, поэтому держите горшок или два из этих выносливых и ароматных растений возле окон или дверей. Поскольку они легко распространяются, мяты лучше всего выращивать в контейнерах.

Попробуйте вырастить и применить 6 перечисленных растений для отпугивания насекомых. А потом поделитесь опытом.