Тыквенные семечки с кунжутом

Не часто мы применяем в своих рецептах кунжут. И совсем редко едим тыквенные семечки. Если объединить семечки с кунжутом, получится вкусно. Стоит попробовать.

Ингредиенты:

— одна с четвертью чашка сахара,
— одна чашка сырых семечек тыквы,
— три четверти чашки семян кунжута, слегка поджаренных,
— три четверти чашки муки,
— четверть чашки кленового сиропа или очень жидкого меда,
— одна столовая ложка мелко натертой цедры апельсина,
— полторы столовых ложки сока апельсина,
— полторы столовых ложки сока лимона,
— треть чашки растительно масла.

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 210 С. Смазать противень или застелить на противень бумагу для запекания.

2. Смешать вместе сахар, семена тыквы, семена кунжута и муку.

3. В отдельной миске взбить кленовый сироп, цедру, апельсиновый сок, лимонный сок и масло. Добавить эту смесь к мучной. Очень тщательно размешать.

4. Ложкой выкладывать тесто. Равномерно распределить по форме. Намочить пальцы водой и слегка умять поверхность теста.

5. Выпекать в течение 15-17 минут, до золотисто-коричневого цвета и до появления пузырьков  по краям. Дать полностью остыть, прежде чем достать полученное угощение с противня.

Сайт www.abcherbs.ru

03.02.2017